Tortitas de cebolla

Ingredientes

500 gr de papas, 2 huevos, nuez moscada y sal, un poquito de pimienta, molida y 2 cebollas medianas.

Preparación

Se Rallan las Papas y las cebollas. Después se mezclan los huevos una pizca de nuez moscada y pimienta y sal.

Se mezcla todo y se espera unos quince minutos. Después se pone aceite a calentar y se hacen pequeñas tortitas que se aplastan y se van dorando a ambos lados hasta que queden bien doraditas y a comer.

Bon apetit.