Camarones con Vodka

Ingredientes:

Cantidad de Personas: 8

- 1 kg. de camarones pelados
- 2/4 taza de vodka
- 8 cucharadas de manteca
- 2 taza de arvejas cocidas
- 4 cebollines en mitades y cortados en trozos
- pimienta y sal

Preparación

Derretir la manteca en un sartén. Agregar los camarones y cocinar 2 minutos por lado.

Luego añadir las arvejas y los cebollines; mezclar con los camarones. Verter el vodka y revolver para cubrir bien los camarones y verduras. Sazonar. Retirar los camarones y verduras. Reducir el vodka. Verter la salsa sobre los camarones y servir con acompañamiento a gusto.