3 cebollas
El jugo de 1/2 naranja
1 atún fresco
Aceite de oliva
1 anchoita salada en filete
1 copa de vino blanco dulce
1 cdita de romero fresco
Preparación:
Coloca varias cebollas cortadas en rodajas en una fuente para horno previamente untada con aceite de oliva.
Corta el atún en rodajas de 4 cm de espesor.
Mezcla en un bol, 1 copa de vino blanco dulce, el jugo de ½ naranja y 1 cucharadita de romero fresco.
Baña el atún, y cocina en horno bien caliente durante 25 minutos.
Corta el atún en rodajas de 4 cm de espesor.
Mezcla en un bol, 1 copa de vino blanco dulce, el jugo de ½ naranja y 1 cucharadita de romero fresco.
Baña el atún, y cocina en horno bien caliente durante 25 minutos.
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