Si necesitas tratar tu hipercolesterolemia, puedes incorporar la rucula a tu dieta habitual y obtener todos sus beneficios.
Dentro de su composición química, la rúcula contiene:
- Vitaminas: Beta carotenos, vitamina C.
- Minerales: Magnesio, potasio, hierro.
- Fibra: Tanto fibra soluble como insoluble.
Propiedades de la rúcula para bajar el colesterol
- Gracias a su contenido en fibra insoluble, la rúcula actúa estimulando la motilidad intestinal, ayudando a depurar el organismo.
- En cuanto a su contenido en fibra soluble, ésta capta, envuelve y elimina sustancias que en altas concentraciones pueden ser perjudiciales para la salud, por ejemplo altas concentraciones de colesterol y triglicéridos.
- Su aporte de sustancias antioxidantes, permite que la rúcula reduzca la oxidación de las grasas y por ende, su acumulación en las paredes arteriales.
A estas propiedades, se le suman otros beneficios para la salud, tales como ayudar a tratar la anemia, gracias a su contenido en hierro y vitamina C. Esta última permite aprovechar el hierro no hemínico que contiene la rúcula.
Las verduras, frutas, cereales integrales y legumbres son alimentos que nos permiten mejorar la calidad de vida, gracias a sus componentes activos. Por ello si sufres de hipercolesterolemia, incorpora vegetales como la rúcula a tu dieta habitual, de esta forma al reducir tu colesterol, estarás previniendo posibles cardiopatías, u otras enfermedades degenerativas.
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