Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
miércoles, 10 de febrero de 2010
Huevos pericos
Ingredientes:
10 huevos 50 grs. de cebolla largo 80 grs. de tomate Sal al gusto Procedimiento:
Sofreir la cebolla hasta que se ponga transparente, agregar el tomate picado y salar. Colocar los huevos en un bol y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los huevos batidos al sofrito y mezclar hasta que se cuaje el huevo.
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