FITNESS FLAN

Ingredientes:

2 huevos
2 tazas de leche descremada
2 cucharadas soperas de miel
nuez moscada fresca
cucharada (te) de extracto de vainilla

Procedimiento:

Precaliente el horno a 160 grados. Bata todos los ingredientes en un bol hasta formar una crema. Divídala en seis flaneras y ubique.

Tape estas en una asadera con 1,5 cm de agua de fondo.

Tape con un polietileno.

Lleve al horno veinte a veinticinco minutos.

Finca La Linda – Torrontés 2009

Un bouquet de sabores y perfumes en este varietal para un assemblage con este flan suave.

Es un Torrontés que proyecta su aroma floral como a rosa mosqueta y algo de lavanda.

En boca tiene entrada dulce con acidez equilibrada, se perciben duraznos blancos con reminiscencias a confitura de cáscaras de naranja.

Tiene un excelente balance entre lo frutado y lo floral.