viernes, 4 de diciembre de 2009

Fritura de calabaza

Ingredientes:
4 tazas de calabaza cocinada y machacada
2 huevos
1 taza de harina
sal
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharas de azúcar

Procedimiento:
Combinar los ingredientes batiendo suavemente y en poco aceite lo justo para que las tortitas se doren por ambos lados.
Ponerlas sobre papel para que se escurran, servir con canela azucarada o salsa de caramelo.

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