Alga Agar agar

El alga Agar - Agar es el resultado de la mezcla de ocho variedades de algas marinas.

Propiedades del alga Agar - Agar:

Es muy nutritiva. Contien Sodio, Calcio y en menor proporcion Fósforo, Hierro y Yodo.

Sus grandes propiedades digestivas, ayudan a eliminar residuos del estómago y del intestino

Regula el estreñimiento

Es efectiva en la disolución del colesterol

Ideal en dietas de adelgazar, por su poder saciante y su bajo aporte en calorías

Modo de empleo del alga Agar Agar:

Su riqueza en agar, permite ser utilizada como gelatina natural o espesante.

Para hacer gelatina, hervir a fuego lento removiendo hasta que esté disuelto 8 cucharadas de agar-agar por medio litro de líquido.

Excelente para realizar, postres, compotas, mermeladas, flanes,…mezclando el líquido ya hervido con los ingredientes deseados.

Para ensaladas, remojar durante 20 min. y servir.