Un estudio de la consultora Latin Panel revela que Buenos Aires es una de las ciudades donde se consumen más productos light y diet. En realidad la mayoría de de los consumidores locales cree que comer estos alimentos equivale a consumir menos calorías y que aunque se coman grandes cantidades se sacia el hambre sin el riesgo de engordar.Esto es falso.
Un tema importante es diferenciar entre diet y light,el primero es un alimento al que se le sustrajo un componente del contenido original,azúcar por ej., pero sigue teniendo grasas y calorías en su contenido.Los light, en cambio, tienen un 25% menos de calorías que las comidas comunes.Por eso es muy importante que el consumidor se fije en la información nutricional que hay en el envase y compare con los productos comunes.Por ej. cada yogur light tiene 150 calorías,si tomarámos 6 en el día serían 900 calorías, esto equivale a un plato de fideos con salsa. Por estas razones es que debido a la falta de información, hubo gente que engordó a pesar de consumir estos productos, aseguran expertos en el tema.
Fuente: Diario La Razón.
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