viernes, 28 de enero de 2011

Reino Unido supera a Francia en consumo de vino

›
Gran Bretaña es el primer país importador de vino del mundo tras haber aumentado las compras un 1,1% durante el pasado año. Reino Unido ha s...

Las grasas me deprimen

›
Mejor frutos secos que grasas. No sólo por cuestiones cardiovasculares, sino por salud mental. El consumo de grasas saturadas y trans, prese...

5 alimentos que jamás comerías si supieras cómo se hacen

›
Por Jorge Luis Fernández Planeta JOY La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese gr...

Detectan toxinas peligrosas en los chizitos

›
Los chizitos, un alimento muy consumido por niños y adolescentes, poseen altos niveles de micotoxinas vinculadas con enfermedades esofágicas...
jueves, 27 de enero de 2011

Algas Kelp, una buena manera de activar el metabolismo

›
En multitud de ocasiones hemos comentado la importancia de las algas en nuestra alimentación. Se trata de los vegetales marinos y represent...

La Historia De La Pasteleria

›
Antiguamente, cuando no se conocía el azúcar y sí la miel de abeja, era la que se utilizaba para preparaciones dulces en determinadas épocas...

Historia de la Repostería

›
Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en ...

Leche de cabra: un buen aliado para nuestra nutrición

›
La leche de cabra es un alimento poco común en los hogares, su lugar lo ocupa la leche de vaca. Sin embargo esto puede que cambie después d...

Santa Florentina propone el maridaje ideal para San Valentín

›
Para los enamorados que gustan de momentos especiales, Santa Florentina sugiere un maridaje exquisito para una cena romántica: el sushi acom...

Tempranillo

›
La Tempranillo es la más prestigiosa y está; considerada como la más característica de las variedades de uva españolas. Se cultiva en Españ...

Trapiche Tempranillo, entre los mejores vinos del mundo

›
Trapiche Tempranillo 2009 fue seleccionado entre los 12 mejores vinos del mundo por la afamada publicación finlandesa Gloria Food and Wine ...

Conclusiones en estudios sobre la ingestión de leche en adultos

›
¿Cómo surgieron las dudas? Pues hace ya más de 20 años, cuando especialistas en materia de osteoporosis no comprendían como la población de...

Fuentes alternativas de calcio en adultos

›
Uno de los temas del verano ha sido, sin duda, la discusión “tomar leche en adultos sí o no” dados los estudios contradictorios al respecto....

Alimentos, no lácteos, ricos en calcio

›
Todos sabemos que el calcio desempeña un papel indispensable en nuestro organismo, no sólo porque colabora en la salud de dientes y huesos, ...

¿Cómo mejorar la absorción de calcio?

›
El calcio es un mineral muy importante para nuestro organismo, por eso, debemos prevenir su carencia mediante una adecuada ingesta alimentar...

Para cuidar tus huesos, también reduce el sodio de la dieta

›
Sabemos que la salud ósea depende en gran medida del estilo de vida que llevamos y que nuestra alimentación puede ser un factor decisivo si ...
miércoles, 26 de enero de 2011

Coupe du Monde de la Pátisserie 2011

›
Frente al público, la prensa y un jurado (integrado por renombrados especialistas pasteleros de reconocido prestigio a nivel mundial), los p...

El campeón mundial en pastelería Franck Michel entrenó en nuestra escuela al equipo Argentino que participará en Lyon 2011

›
Se trata de Franck Michel, Campeón Mundial en Pastelería, cuyo título fue obtenido en el año 2006, durante el Campeonato Mundial de Pasteler...

Festejos en San Juan

›
Después de que el vino fuera declarado Bebida Nacional, Caucete quiere incorporarlo como protagonista desde todos sus aspectos en la próxima...

Vinos para siempre

›
Convencidos de que el vino trasciende, emociona y conquista, la filosofía de esta bodega familiar ha sido y es, continuar creciendo en compr...