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Blog dedicado a la gastronomía mundial, al vino y al te.
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lunes, 9 de junio de 2014
Provoleta en dos versiones
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La provoleta tiene una linda historia. Es producto del deseo de los inmigrantes de llevar a la parrilla su querido queso italiano. ...
4 consejos para lograr un asado perfecto
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1 - Prender un buen fuego y mantenerlo vivo. Un buen truco para prender el carbón es usar una botella de vino vacía envuelta firmemen...
viernes, 13 de diciembre de 2013
8 claves para preparar una parrillada perfecta
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¿Cuáles son los errores más comunes de quienes hacen sus primeros asados? El error más común de un asador inexperto es el de arrebatar...
jueves, 2 de mayo de 2013
Asado
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Ingredientes para la entrada 1 chorizo bombón ó 1/2 chorizo común 1 morcilla bombón ó 1/2 morcilla común 1 molleja 15 cm de chinchulí...
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